ترفية
اسعار الفسيخ والرنجة في عيد شم النسيم 2024 واهم النصائح قبل الشراء
مع اقتراب عيد شم النسيم، يتجه الأنظار نحو الأسواق المصرية لمعرفة اسعار الفسيخ والرنجة، اللذين يعتبران من الأطعمة التقليدية التي لا يمكن الاستغناء عنها في الاحتفال بشم النسيم في مصر، حيث ارتفاعت اسعار الفسيخ والرنجة هذا العام إلى زيادة تكاليف الإنتاج، بسبب زيادة تكاليف الملح والكركم ومستلزمات التعبئة والتغليف، وفقًا لتصريحات حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية.
اسعار الرنجة في الأسواق
- الرنجة: يتراوح سعر الكيلو بين 120 إلى 200 جنيه، وذلك باختلاف النوع والجودة.
- الرنجة المخلية: يتراوح سعر الكيلو بين 200 إلى 250 جنيهًا.
- البطارخ: يتراوح سعر الكيلو بين 300 إلى 330 جنيهًا.
اسعار الفسيخ في الأسواق
- الفسيخ المملح: يتراوح سعر الكيلو بين 450 إلى 500 جنيه.
- الفسيخ المخلي: يبلغ سعر الكيلو نحو 475 جنيهًا.
- برطمان فسيخ مخلي شرائح وزن 200 جرام: يتراوح سعره ما بين 100 إلى 120 جنيهًا.
- برطمان فسيخ بوري جزل 350 جرام: يتراوح سعره بين 130 إلى 150 جنيهًا.
اسعار الملوحة في الأسواق
- الملوحة: يتراوح سعر الكيلو بين 300 إلى 350 جنيهًا.
- الملوحة الأسواني: يتراوح سعر الكيلو بين 220 إلى 240 جنيهًا.
- الملوحة السردين: يتراوح سعر الكيلو بين 180 إلى 200 جنيه.
نصائح قبل شراء الفسيخ والرنجة
يجب على المواطنين أخذ هذه العوامل التالية في الاعتبار عند شراء الفسيخ والرنجة للاحتفال بعيد شم النسيم بأمان وجودة عالية، حيث من المهم اتباع بعض النصائح قبل الشراء:
- اختيار السمك ذو اللون الذهبي المائل للإصفرار: يشير هذا اللون إلى جودة السمك.
- فحص العيون: يجب أن تكون عيون السمك مفتوحة وخالية من أي علامات للعكارة.
- الملمس: يفضل اختيار السمكة التي تكون متماسكة القوام، دون بطن منتفخة أو روائح كريهة.
